Завдяки енергійному розвитку «какао-сировини для шоколадних виробів», високоякісні шоколадні цукерки стають все більш популярними на ринку, і споживачі можуть легко купувати шок...
Nov 24, 2022
7 країн, де виробляють найкращий шоколад у Бельгії. Ви не можете поїхати до Бельгії і не зайти в шоколадну крамницю – їх більше ніж 2000 по всій країні! Що робить бельгійський ш...
Nov 21, 2022
Формування шоколаду — це залежний від температури метод, при якому розчини для покриття розплавляються під впливом тепла і знову твердіють шляхом видалення цього тепла. Кілька ш...
Nov 18, 2022
Фактори, що впливають на властивості текучості шоколаду Основною причиною можливості вимірювати в'язкість шоколаду є можливість виправити її, коли виникають труднощі виробництва...
Nov 11, 2022
Декорування Можна застосувати різноманітні візерунки, використовуючи шоколадні цукерки одного або іншого кольору; потім за допомогою гребінця ці візерунки можна перетягувати та ...
Це найважливіший крок у виготовленні шоколаду зі регульованою температурою, і він має великий вплив на остаточне враження споживачів від шоколаду. Метод регулювання температури ...
Nov 07, 2022
Формування шоколаду використовується для виготовлення цукерок з дев'ятнадцятого століття. Спочатку це виконувалося повністю вручну, але з часом автоматизація поступово взяла вер...
Nov 02, 2022
Китайці люблять Moutai, але більше людей люблять шоколад. Давайте спробуємо зі спиртним шоколадом, виробленим Shanghai Shenpu на шоколадній машині Chengdu LST. Шоколадний лікер ...
Oct 31, 2022
Наш метод обробки з низьким рівнем навантаження передбачає переробку какао-бобів на терте какао за допомогою нетрадиційного використання кульового млина. Какао-боби поміщаються ...
Вживання шоколаду допомагає контролювати рівень холестерину, забезпечує еластичність капілярів, а також запобігає серцево-судинним захворюванням. Шоколад містить чайну кислоту, ...
Oct 26, 2022
Згідно з останніми галузевими дослідженнями, ринок веганських і рослинних кондитерських виробів, що швидко розвивається, протягом наступного десятиліття зросте на 10,5% і досягн...
Sep 06, 2022
LST 3-й настільний клейкий апарат підходить для депонування шоколадних цукерок, карамелі, гумки та твердих цукерок. Всього 10 нозселів, і їх можна вирівняти, щоб найкраще вмісти...
Aug 29, 2022
